Menu Midi – Lunch Menu
Menu Midi
soupe et salade du jour
*Potage de fenouil
*Laitues variées, céleri rave, pommes, vinaigrette concombres et menthe
sandwiches du jour -12
(servis avec soupe ou salade du jour)* Saucisse de porc maison, choucroute à la bière et bacon, cornichons, dijon
* Grilled-cheese, pain brioché, lardons
* Poulet rôti au miel, bacon, mayo maison à l’ail confit, guacamole aux chipotles
* Rillettes de saumon, oignons marinés, mayo maison à l’ail confit, roquette
* Po boys aux crevettes, poireaux frits, rémoulade de céleriac et estragon
* Rillettes de porc, canneberges au vin blanc, dijon, roquette, oignon grillés
plats du jour
*Mac n’ Cheese, béchamel au 2 fromages, lardons, poivrons rôtis, poireaux -14
*Arancinis (3) de risotto aux champignons sauvages et boeuf braisé, salade verte -13
*Lasagne d’agneau braisé, béchamel au romarin, légumes grillés, ricotta fraîche et mozzarella fumé -16
dessert
Pain aux pommes, crème fraîche à l’érable
